mantar yemeği tarifi ne demek?

Mantar Yemeği Tarifi

Mantar yemeği, kolay hazırlanabilen ve lezzetli bir seçenektir. İşte temel bir mantar yemeği tarifi:

Malzemeler:

• 500 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Mantar temizlenir ve dilimlenir (Mantar).
2. Soğan ve sarımsak ince ince doğranır (Soğan, Sarımsak).
3. Zeytinyağı tavada ısıtılır ve soğanlar pembeleşene kadar kavrulur (Zeytinyağı).
4. Sarımsak eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulmaya devam edilir.
5. Mantarlar tavaya eklenir ve suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
6. Tuz, karabiber ve pul biber eklenir (Tuz, Karabiber, Pul%20Biber).
7. Kısık ateşte 5-10 dakika daha pişirilir.
8. Servis yapmadan önce üzerine kıyılmış maydanoz serpilebilir (Maydanoz).

İpuçları:

• Farklı mantar türleri kullanılarak lezzet farklılaştırılabilir.
• Yemeğe krema eklenerek daha zengin bir tat elde edilebilir (Krema).
• Yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir (Pilav, Makarna).

Afiyet olsun!